1. Ụzọ distillation dị iche iche.Vodka na mmanyabụ ma distilled spirit, ma kasị isi ihe dị iche na distillation.Vodka na-eji mgbasa ụlọ elu mmiri mmiri, nke na-emepụta mmanya na-egbu egbu dị ọcha, nke dabara na ọtụtụ distillations.A na-eme ka mmanya na-egbu mmanya na-aba n'anya na-agbaze site n'ịgbasa ngwa ngwa na gbọmgbọm retort, ihe ndị na-esi ísì ụtọ nke ahụ na-esi ísì ụtọ na-abakwa ụba karị.
2. ịchụso mmetụta dị iche iche.Vodka na-achọ ịdị ọcha dị ka mmiri, na vodka n'elu ga-eme ka ndị mmadụ nwee mmetụta nke mmiri ọṅụṅụ karịa ịṅụ mmanya.Mmanya na-acha ọcha bụ ịchụso ísì ụtọ, ilu, utoojoo na ụtọ, ise na-atọ ụtọ mmanya dị iche iche, ịchụso amara bara ụba.
3.Ụdị ịṅụ mmanya dị iche iche.Vodka na-ejikarị oyi eme ka ahụ dị ka mmiri.Ndị China baijiu, n'aka nke ọzọ, a na-ejikarị ice eme ihe, mana n'ime ụlọ okpomọkụ.
4. mmanya dị iche.Vodka na-abụkarị ogo 40, ebe mmanya ọcha bụ 53, 52, 42 degrees.Dị ntakịrị elu karịa vodka.
5.Ọdịiche dị n'omenala mmanya.A na-ejikarị mmanya eme ihe maka oriri azụmahịa, onyinye na
oge ndị ọzọ.Vodka, n'aka nke ọzọ, a na-ejikarị eme ihe maka onwe ya. Na nchịkọta, vodka na mmanya na-anọchi anya nchụso abụọ dị iche iche.Vodka dị ọcha karị, ebe mmanya ọcha na-aba ụba, nke ọ bụla nwere ike nke ya.
N'ebe ọ bụla, mmanya bụ akụkụ nke mmepe akụkọ ihe mere eme na omenala, kamakwa ihe dị mkpa nke ego ego, ebe ọ bụla na-etolite na mgbakwunye na mmanya mmanya dị iche iche, mmanya ndị China, soju South Korea, Japan, Russia vodka ...
Russia bụ mmụọ a na-ejikarị eme ihe na Russia kemgbe narị afọ nke 15.Ndị na-alụ ọgụ na-enwe mmasị ịṅụ mmụọ, ọkwa kachasị elu nke vodka nwere ike iru ogo 70, na ihe ọṅụṅụ kwa ụbọchị dị ihe dị ka ogo 40. Vodka nwere ike gbasaa n'ụwa, nke metụtara otu ekpomeekpo ya, otú ahụ ka ụtọ vodka dịkwuo ọcha. otu, enwere ike iji ya dị ka ihe na-ere mmanya iji mee ụdị mmanya dị iche iche dị iche iche, dị ka cocktails, mmanya mkpụrụ osisi na-ejikarị vodka.
Isi mmalite nke Chinese baijiu dị iche iche, echiche ndị a na-ahụkarị bụ na usoro ndị eze Yuan malitere inwe baijiu, usoro ndị eze Ming na Qing malitere na-ewu ewu (ma ndị bụ isi ka bụ mmanya osikapa), mgbe ntọala nke steeti n'okpuru nkwado. nke usoro mmepụta ihe tozuru okè na nnukwu distilleries.
Chinese mmanya mgbe e ji mee ihe dị ka raw ihe maka ịgwakọta mmanya, mmanya ozu n'onwe ya nwere mmanya, ester na ndị ọzọ ekpomeekpo bekee, dị iche iche ekpomeekpo ụdị, dị iche iche si nwere onwe ha demeanor.Due ka rube isi na ojiji nke microbial eke gbaa ụka, mpaghara. ihu igwe, na àgwà mmiri niile nwere ike ịghọ ihe na-emetụta ya, a gaghị enwe ụdị mmanya abụọ ahụ kpọmkwem, na ọbụna batches dị iche iche nke ụdị ejikọtara ọnụ nwere ọdịiche dị nro.
Oge nzipu: Jun-30-2023